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2011年06月20日
ゆるベジの天才【あな吉さん】※ゆるマクロ番外編
今日は【ゆるマクロ番外編】です。
みなさん、パンは好きですか？
あたし、最近大好きなんです。
ただ、市販されているパンってすごいんです。添加物、砂糖、乳製品。
でも、手作りすると捏ねて発酵させて温度調節も大変。一日がかりな感じ。
なので、わたぴは自己流の材料でもっぱらホームベーカリー愛用者でした。
でも、ホームベーカリーって出来上がりに４時間くらいかかるんですよね。
そこで、あな吉レシピ。
捏ねない、発酵させない、ベジな材料（薄力粉、重曹、塩、バナナ、酢だけ！！）で３０分でパンを完成させます。
奇跡！！！
あな吉さんのレシピ本を参考にスッタフＳさんが作って来てくれた「バナナソーダブレッド」
フワフワ、モチモチおいしいです。
てんさ〜〜い！！
Ｓさん愛用本。あたしもあな吉さんのゆるベジ料理の本４冊ほど持ってます。
まき
投稿者yokohama: 2011年06月20日 11:19
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