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2010年11月29日
ゆるマクロのすすめ
先日のＰＵＲＥＣＡＦＥにてＳ嬢が食べていたよもぎのサンドイッチ。本当にべジのサンドかと疑うくらいおいしい。パンもモッチリシットリ。豆腐のクリームも絶品。
スタッフＭさんが行ってきたと報告メール。あたしより上品に撮れてるわ！(笑)
わたしのはガチャガチャしてたもんな。
わたくし最近、年末に向けて食生活が乱れております。
甘いものを食べた後は、やはり眠気、だるさ、肩こりが顕著に出ます。
これは以前にも砂糖の話でお話したとおり。
乳製品を食べると鼻がつまりと痰が絡みます。
鼻水は気管支や肺にたまっている脂肪分が老廃物となって出てくると言われています。
肺や気管支はカラダの上の方にあるので、緩める力のある食べ物の老廃物が上昇し、たまりやすくなっています。
緩める力は陰性。
緩める力の脂肪分で代表的なものが乳製品です。
鼻水がよく出る人は、牛乳やアイスクリームなどの動物性油脂やナッツなどの植物性油脂がたっぷりの食べ物をよく食べていませんか？
他にも砂糖やアルコール、医薬品も陰性です。
詳しくはマクロの陰陽表を参考に。
ＭＡＫＩ
投稿者yokohama: 17:21
2010年11月25日
ジョーダンＷＳ
ジョーダンってすごく愉快な人でした！
有名な先生があんなに愉快な人だとなんだか嬉しくなっちゃいます。
また会いたいな。
まき
投稿者yokohama: 17:05
2010年11月22日
ゆるマクロのすすめ
出典：重ね煮調理法〜陰陽調和で健康に〜
素材の性質をはかる尺度に「陰陽論」というのがあります。
たとえば、根菜は下に向かって伸びる求心力で成長し、体を引きしめ暖める「陽性」です。
葉菜は上に向かって伸びる遠心力で成長し、体をゆるめ冷やす「陰性」です。
重ね煮では、葉っぱを下に、根っこを上に重ねます。
これに火を加えることで、上に向かおうとする力と、下に下がろうとする力が働き、それがお互いに影響し合って、素材の持つ本来の甘味やうまみを引き出すことができるのです。
重ね煮のおナベの中では、人間の考えや力ははるかに及ばない、自然界のバランスと調和のエネルギーが働いているということです。
ですから難しい理屈を考えるよりも、「野菜さん、ありがとう。おいしくなってね」と、ビタミン愛を注ぎながら料理することが一番大切です。
出典：「わら」の重ね煮
私もお世話になっている重ね煮。これはお野菜の皮も根っこも丸ごと調理します。アクもとりません。一物全体。マクロの理論と同じです。
全てがすべて旨みに変わり、陰と陽の力で更に旨みを引き出してくれます。
「百聞は一食しかず」ということで私が最初に挑戦したのは八方菜でした。
重ね煮の図を見ながら重ねていって、塩、こしょう、にんにく、生姜、ゴマ油も入れて。
あの頃常用していたウェイパーは入れずに我慢（笑）
う、う、う、まいではないかーーーい！
ということで、みなさまも「百聞は一食にしかず」という事で是非お試しください。
重ね煮の本もたくさん出ているのでそちらも是非参考に。
まき
投稿者yokohama: 17:46
2010年11月22日
マクロな彼女
福岡のマクロビショップで一緒に働いていた元店長が福岡からはるばるヨガのトレーニングを受けにきました。
彼女は病院で管理栄養士として食事指導をしていました。
ある患者さんとの出会いからマクロビに目覚め、現在は病院で栄養指導をしながらこっそり患者さんにマクロの話もしているそうな笑
そしてヨガをして心と体のメンテナンスしています。
畑で有機無農薬野菜を栽培している農家でもあります。
これぞ、２足のわらじ。
福岡の糸島とういう素敵な場所に住んでおります。
来年からヨガのトレーニングをしに海外に行くそうな。
彼女のアグレッシブさ、行動力、すごく憧れます。
マクロビアンな彼女ですが、心と体のバランスを取るにはＹＯＧＡもすごく有効。
人とつながれる。
身体を動かすって最高！って言ってました。
私もそう思います。
ちなみにピラティスとペルヴィスにも最近興味があるそうな。
彼女と食べたランチのグレインズサラダ。
ライスサラダってなんか食わず嫌いだったんですが、、、うまいーーーー！！！
家で是非とも真似したい。
レンコンと玉ねぎ、お豆がポイントですな。サラダなのでサッパリスッキリなお味。
横浜スタジオのブログですが、都内のｐｕｒｅｃａｆｅというところで食べちゃいました。あはは！
マクロスイーツってだいたいあんまり美味しくないところが多いんですが、ここのスイーツは抜群でした。横浜にも出来ないかな。
まき
投稿者yokohama: 16:50
2010年11月18日
５ｔｈありがとう
テーマは【器】〜心・知・体を満たす一日〜
クラススケジュール
2010年12月10日（日）
14：00〜15：30 (90分) ヨガ「THE CHALLENGE!!」ミサト
15：00〜16：15（75分） ピラティス「健全なる魂を受け入れる器」トモミ
16：00〜17：00（60分） ロハス講座「オーガニックコットンとカップラーメン」（株）アヴァンティ代表 渡邊智恵子
17：30〜19：00（90分） ビューティー・ペルヴィス「筋膜ストレッチ」マサコ
※12：30までのクラスは通常通りとなります。
詳細は店頭もしくは、横浜スタジオへお問い合わせください。
料金は、横浜スタジオ5周年記念特別価格になります。
4,000円（マットレンタル代込み）
※ロハスメンバーは、1,000円。
※チケット利用の場合は１回消化 ＋ 1,000円（3回券利用不可）
ロハス講座はドネーション（寄付）になります。
まき
投稿者yokohama: 18:28
2010年11月18日
おそうじ
毎月恒例大掃除ならぬ中掃除。
今回は、エアコンとマットをきれいにしました。
ＡスタジオとＢスタジオ両方やりましたが、写真撮るの忘れちゃいました。
Ａスタジオのマット拭きは大変すぎて黙々とやりましたからね（笑）
みなさんが気持よくクラスが出来ますように！！
まき
投稿者yokohama: 17:49
2010年11月18日
ＳＯＹ ＢＥＡＮＳ プレゼント！
スタジオに大豆が届きまちた。
スタジオ・ヨギーでは、各スタジオで販売しているミネラルウォーターの売上１０％をＲＥＥＮＳＴＹＬＥコーディネートプログラムを通し、財団法人水と緑の惑星保全機構に寄付しています。
その寄付先のひとつに、神奈川県秦野市の「表丹沢菩提里山づくりの会」があり、こちらで、スタジオヨギーの専用の畑をご用意していただき、今年の夏より大豆作りを実施してきました。
おかげさまで、１１月初旬に、約２４０キロの大豆を収穫することができました。
この収穫した大豆をみなさまにおすそ分けしたいと思います。是非ご賞味ください。
先着１００名様くらいかな？
※「表丹沢菩提里山づくりの会」とは、、、
荒廃農地解消に取り組んでいる団体で、休耕地、遊休地を農業体験など里山活性化を実施しています。
２０１１年２月にこの大豆を使って豆乳、豆腐づくりをします。
日時：２０１１年２月２０日（日）
場所：秦野市表丹沢野外活動センター
詳しくは、ＷＥＢや店頭ポスターにてお知らせします。
まき
投稿者yokohama: 16:36
2010年11月16日
ゆるマクロのすすめ
しずくさんから貰ったザクロ。帰り道に歩きながらプチプチ食べました。
ザクロってかわいいですよね。庭で育てようかどうしようか。賃貸だからやめよう。
陰と陽、正と負、明と暗など、世の中にはこのようなしくみがあるとされています。
マクロの世界にもあります。陰陽調和。
陰性になり過ぎてもいけない。陽性になり過ぎてもいけない。中庸である事を目指す。
陰は外に拡散していくエネルギーや状態をいいます。拡散的、遠心的、上昇的、静的、冷たい感じなどが当てはまります。
反対に、陽は内にに収縮していくエネルギーや状態のことをいいます。収縮的、求心的、下降的、動的、熱い感じなどが当てはまります。
例えば食べ物。
ざっくり言うと
太陽に向かって成長するものは陰性。
太陽に逆らって成長するものは陽性。
なので基本的には葉物は陰性、根菜は陽性という感じになります。
一般に「陽」は寒い地域で育った食べ物で、「陰」は暖かい地域で育った食べ物とされ、寒い地域で育った「陽」の食べ物をとると体を温め、暖かい地域で育った「陰」の食べ物をとると体を冷やすと言われています。
男性と子供は陽性、女性は陰性です。
下は、食物陰陽表でごわす。
出典：日本CI協会より
ちなみにザクロは陰性です。医薬品も極陰性。
陰性に傾きすぎて調子悪い人、逆に陽性に傾きすぎて調子悪い人がいます。
陰性に傾きすぎて調子悪い人は陽性の食事で中庸に戻します。
ただ、この陰陽の判断が難しいので、ゆるマクロビアンな私としては、なるべく極陰、極陽の食事は避けるようにしてます。
人間的おもしろさを目指すなら中庸なんてまっぴらごめん！そんなこと中村うさぎが言ってました。
彼女ネタ持ってますもんね！
まき
投稿者yokohama: 14:01
2010年11月15日
５ｔｈありがとう！！
横浜スタジオはみなさまのおかげで５周年を迎えます。
ありがとうございます。
みなさまに喜んでいただけるような楽しいことを計画中です。
ミサトさん（アヌサラＩヨガ）、マサコさん（ビューティペルヴィス）、トモミさん（ピラティス）などのスペシャルクラス。
渡邊智恵子さんのロハス講座を予定してます。この講座の翌日（12月6日月曜日）には、22時からNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』で渡邊智恵子さんの活動が紹介されます。
バイタリティあふれる渡邊さんのお話しを、ぜひ聞きにいらしてください。
まき
投稿者yokohama: 21:12
2010年11月15日
月曜日１９時〜マットピラティスビギナーズ
１２月より毎週月曜日１９時〜マットピラティスビギナーズのクラスが増設されます。
担当インストラクターはサトコさんです。サトコさんは横浜レギュラー初めてです。
横浜では１９時からのクラスは珍しいのでこの時間がピッタリの方はこの機会に是非！！
ｍａｋｉ
投稿者yokohama: 16:17
2010年11月15日
☆★12月の代講・休講のおしらせ★☆(11月26日現在)
【代講】
12月1日（水）12:15〜ビギナーズ <サヤカ>
12月3日（金）13:00〜エナジー <カオリ>
12月4日（土）16:00〜リラックス <ノブ>
12月10日（金）13:00〜 ﾏｯﾄﾋﾟﾗﾃｨｽ・ﾋﾞｷﾞﾅｰｽﾞﾎﾞｰﾙ <ヤスヨ>
12月22日（水）18:30〜 エナジー <ユキキ>
20:00〜 リラックス <ユキキ>
12月24日（金）13:00〜 エナジー <カオリ>
12月25日（土）12:30〜 ウェルカム <リー>
14:15〜 エナジー <リー>
12月26日（日）14:15〜 リラックス <ノリコ>
16:00〜 シヴァナンダ・ビギナーズ <ノリコ>
12月27日（月）10:45〜 リラックス <ノリコ>
12:30〜 エナジー <ノリコ>
12月30日（木）10:30〜 エナジー <マキ>
【休講】
12月5日（日）16:00〜 アヌサラインスパイアド <ミサト>
16:30〜 ﾏｯﾄﾋﾟﾗﾃｨｽ・ｽﾄﾚｯﾁ <トモミ>
17:45〜 エナジー <タダヒコ>
☆横浜スタジオ5周年記念イベント 器 〜心・知・体を満たす1日〜☆のため
12月16日（木）18:30〜 ビューティ・ペルヴィス <マサコ>
（ＳＣ：ペルヴィスフロー <マサコ> のため）
※※ご予約の際はご注意下さい。
投稿者yokohama: 13:29
2010年11月08日
あいつがやって来た。
ｍａｋｉ
投稿者yokohama: 19:04
2010年11月04日
ウェルカム！ユキキ！
横浜スタジオに新しくユキキ先生が仲間入りしました。パチパチ〜☆
いつも着ているウェアが個性的でカッコイイ〜Ｈｕｕ〜☆
ユキキさんより自己紹介です。どうぞ〜！！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
私のヨガとの一番最初の出会いは体操教室に通っていた幼少の頃です。
1998年N.Y.へ遊学。街にヨガスタジオが沢山あり、ルームメイトの足繁く通う姿を見いて自分のアンテナにひっかかったにも関わらず、ヨガに触れる事もなく帰国。
そして東京に帰国後に初めてヨガスタジオに通い始めました。
2000年ベルリンへ渡独。
遊学の合間にハタヨガとアイアンガーヨガを学びました。
ベルリンヨガライフの思い出は何と言っても、当時のスタジオには当たり前に「更衣室がない事」でした。あっても男女が分かれてないし。。。
帰国後、仕事の忙しさでヨガとは離れていた時間が続きましたが、心調を崩し退社後に再度ヨガと密接な関係になりました。
2005年にstudio yoggyＴＴ修了、
2006年にヨギックアーツ公認ＴＴ修了、
2007年タイヨガファンデーションコース修了、そして同年に再度渡独。
2009年3月に日本に帰国。
“ヨガだから！”と、無理矢理ポジティブになろうとしたり、力づくで力を抜いたりと、頑なにならないアプローチでプラクティスを楽しんでしていきましょーう！
Don’t work too hard, FEEL!!!
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そんなユキキさんは横浜スタジオの第２、４日曜日の１７：４５〜リラックスを担当しています。
他のスタジオでもクラスを担当しています。みなさま宜しくお願いします。
ｍａｋｉ
投稿者yokohama: 20:38