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2010年08月18日
ゆるマクロのすすめ10
豆腐と白玉粉でみたらしだんごをつくりました。タレはしょうゆと甜さい糖で。
身土不二。
マクロビの本を読んでいると、必ず身土不二（しんどふじ）という言葉がでてきます。
みなさんは、この言葉をご存知でしたか？恥ずかしながら、私はマクロビオティックの勉強を始めてからこの言葉を知りました。
身土不二とは、自分と住んでいる地域とは一体であるということです。
だから食事に関しては、自分の住んでいる土地でとれるものを食べようということになるのです。
それぞれの地域には各々の持っているエネルギーがあります。
そして、その土地で出来るものを食べていると、自分と土地とが一体化してきます。
そうすると心身ともに安定してくるというわけです。
この話を聞いてはっと気づいたのが、「地に足をつける」って、そういうことなんだ！ってことです。
食べることは毎日のことですから、身土不二を心がけていれば自然と心身共に安定してくるんですね。
ミネラルウォーターも外国産のもので溢れていますが、日本人は日本のミネラルウォーターを飲むのが自然な気がします。
食べ物も日本の気候、風土に合ったものがたくさんあるのでそういうものを食べて安定感のある人間になりたいです。
今は、グラグラのゲラゲラですから。
そういえば、今月のグラマラスでグラ男特集やってるみたいです。
ｍａｋｉ
投稿者yokohama: 2010年08月18日 17:35
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コメント
本当にいつもおもしろいですね☆
投稿者: mk | 2010年08月21日 18:22